Sjømat får en tydeligere rolle
Sjømat skal spille en enda tydeligere rolle i arbeidet med bærekraft, matsystemer og matsikkerhet. Nå lanserer fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss (Ap) et nytt veikart som samler arbeidet som bidrar til dette.
--Sjømatnæringens viktigste oppgave er å produsere mat, og jeg ønsker at hele matsystemet skal forstå hvordan hver enkelt aktør påvirker sjømatens tilgjengelighet, mattrygghet, sunnhet, kvalitet, pris, omdømme og forbrukernes valg. Med dette veikartet løfter vi fram sjømatens rolle i bærekraftige matsystemer og viser hvordan vi arbeider for å ivareta både havet, ressursene og matsikkerheten, sier fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss.
Veikartet ble lagt frem av fiskeri- og havministeren under Arendalsuka. For første gang har Norge en samlet oversikt overarbeidet som gjøres for at det akvatiske matsystemet skal bidra til matsikkerhet.
Fisk og sjømat er viktig for norsk matberedskap
Norge har noen av verdens rikeste havområder, sterke fiskerier og en omfattende havbruksnæring med produksjon og logistikk langs hele kysten. I en tid preget av geopolitisk uro, klimaendringer og økende oppmerksomhet om forsyningssikkerhet, blir betydningen av norske matressurser stadig tydeligere.
--Sjømat er en viktig del av Norges matberedskap. Vi har en unik mulighet til å høste og produsere mat fra havet langs hele kysten. Veikartet har viktige koblinger til systemet for beredskap. Det gir en helhetlig oversikt over systemene som til daglig bidrar til matsikkerhet, og muliggjør dermed planlegging av god beredskap i kriser. Da trenger ikke krisesituasjoner bli til kriser, sier Sivertsen Næss.
