Fisk kan bli viktig i krisetid

Fisken utenfor kysten kan bli en viktig ressurs dersom Norge rammes av kriser eller langvarige forsyningsproblemer. Det mener forsker Audun Iversen i Nofima, som deltok under arrangementet Fisk, Olje & Jazz på Corner.

-- Fisken er jo rett utenfor stuedøra, og det er kanskje derfor den har fått for lite oppmerksomhet i beredskapssammenheng, sier Audun Iversen til Radio Nordkapp.

Iversen mener Norge har store sjømatressurser, men at systemet i dag er innrettet mot å få mest mulig fisk raskt ut av landet. Det kan bli en utfordring dersom forsyningslinjene svikter eller landet havner i en alvorlig krise.

Han peker på at stadig mer hvitfisk blir bearbeidet i utlandet, blant annet i Polen, Litauen og Kina, mens Norge i mindre grad produserer ferdige fiskeprodukter av torsk og annen hvitfisk.

Iversen mener også at folk i distriktene ofte er bedre forberedt på kriser enn mange som bor i større byer. Han viser til at flere har lagre av mat, alternative oppvarmingskilder og erfaring med å klare seg selv over tid.

--Vi har lært oss å leve veldig just in time. Mange handler flere ganger i uken og har mindre matlager hjemme enn tidligere generasjoner hadde, sier Iversen.

Ifølge forskeren handler beredskap ikke bare om krig. Han viser til strømbrudd, ras, klimaendringer, og ulike former for sabotasje mot strømforsyning og kommunikasjon som mulige hendelser samfunnet må være forberedt på.

-- Vi trenger nok enda litt mer bevissthet på hva vi selv må gjøre i en krise. Det er stor forskjell på om du klarer deg selv ei uke, eller om du blir avhengig av at andre skal ta vare på deg, sier Iversen.

Han mener økt oppmerksomhet om beredskap de siste årene har gjort folk mer bevisste, men at både myndigheter, næringsliv og innbyggere fortsatt har arbeid å gjøre for å styrke samfunnets motstandskraft.