Nye vektklasser for torsk

Størrelsesklassen for torsk fra 2,5-6 kilo splittes i to nye klasser fra og med 1. januar 2026. 

De to siste vintersesongene har råfisklaget registrert et ønske fra flere fiskekjøpere om å dele opp torskens vektklasse 2,5-6 kilo. De to nye klassene blir: 2,5-4 kilo og 4-6 kilo. 

Årsaken til dette ønsket er at størrelsesklassen oppleves for bred, og at markedet er mer betalingsvillig for store størrelser. Det har materialisert seg et prisskille over og under 4 kilo, det vil si midt i klassen 2,5-6 kilo. 
Dette gjelder både i ferskmarkedet og for saltfisk/klippfisk. 

Flere av kjøperne har synliggjort dette ved å legge inn to linjer på sluttseddel der størrelsen 2,5-6 kilo er registrert, med en betydelig prisforskjell på øvre og nedre del av denne størrelsesklassen. 

Det har dermed utviklet seg et behov for to nye klasser, 2,5-4 kilo og 4-6 kilo, melder Norges Råfisklag.