De ansatte hos Destinasjon 71° Nord på Sarnes presenterer menyen.
Magerøya-meny
Magerøya-meny hos Destinasjon 71° Nord på Sarnes.
Destinasjon 71° Nord jobber nå med en ny meny etter at to kokker og øvrig mannskap er på plass på Sarnes.
--Igjennom kontakter i næringen har vi klart å skaffe kokker til årets sommersesong, sier Daniel Myhre hos Destinasjon 71° Nord til Radio Nordkapp.
Kokene Mattia Marino fra Italia og Jack Edwin Martin fra Wales satser på lokale råvarer. 
--Jeg hadde kokkene med på fiskebruket Nordvågen AS, og kunne se at de begynte å planlegge menyen allerede på bruket. De som har som mål og ikke bare en lage en meny med nordnorske råvarer. Her skal det være smaker at vi holder til på Magerøya, sier Myhre.
Mattilbudet på Sarnes skal være for lokalbefolkningen, firmaturer, bussgrupper, turister og andre som har lyst på en matopplevelse.
Annonse:
