Mange forbrukere har handlet mandelpotet til jul. (Illustrasjonsfoto)
Mandelpotet var julefavoritten
Mandelpotet til ribbe, pinnekjøtt og lutefisk.
Mandelpoteten øker i popularitet og mange nordmenn valgte denne sorten til julemiddagen. Den kraftige, melne potetsmaken passer svært godt til tradisjonsmat.
Mandelpoteten har økt i produksjon og omsetning. Ifølge en undersøkelse fra Epinion, på oppdrag fra Opplysningskontoret for frukt og grønt, foretrekker 70 prosent av nordmenn mandelpotet til ribba, pinnekjøtt eller lutefisken. Poteten er en gammel sort som trives høyt til fjells. Det er en spesiell kvalitetssort som ikke gir veldig store avlinger.
Det er Regjeringen.no som har skrevet om mandelpotetens popularitet i Norge.
