Hvorfor velger mange i Troms og Finnmark ribbe til julemiddag?
Ribbe er den julematen som de aller fleste i Troms og Finnmark planlegger å spise til jul i år.
Det er ikke bare gamle tradisjoner som bestemmer menyen, for de i Troms og Finnmark er nye tradisjoner nesten like viktige.
--Det er mye nostalgi og julestemning i gamle tradisjoner, så det er ikke overraskende at så mange velger seg de samme rettene som de selv er vokst opp med. Selv om mange har med seg familietradisjoner hjemmefra, er det også mange som ønsker å starte sine egne tradisjoner, og velger det de selv liker best. Det sier MatPrat-kokk Cecilie Maske i en pressemelding.
Dette bestemmer hva vi spiser på julaften i Troms og Finnmark:
1.Tradisjon fra tidligere: 30 %
2.Tradisjon vi har startet selv: 29 %
3.Jeg bestemmer: 23 %
4.Foreldrene mine: 17 %
5.Varierer avhengig av besøk: 12 %
--Det er bare seks prosent av de som bor i Troms og Finnmark som sier de lar svigerforeldrene bestemme menyen, så det ser ut til at andre ting veier tyngre, smiler Maske.
Det er YouGov som har gjennomført en juleundersøkelse for Matprat.no.
