Innbyggere i Nord-Norge gjør akkurat nå innkjøp til å bake julekaker, de tradisjonelle syv slag som er en gammel tradisjon. (Illustrasjonsfoto)

Krumkaker er folkets favoritt i nord

Mange baker julekaker, men hva de mest populære julekakene i nord?

Lokal

Bjørn Magne Solvik

Publisert : 03.12.2021 23:30

Fra gammelt av skulle det være syv forskjellige julekaker til jul, men hvilke syv slag skal det være? Svaret er: Det avhenger av hvor du bor i vårt langstrakte land.

Opplysningskontoret for brød og korn ville finne mer ut om nordmenns regionale tradisjoner rundt julebaksten. Derfor gikk de sammen med Matprat.no om en spørreundersøkelse om julemat og juletradisjoner. Undersøkelsen ble utført høsten 2021 av meningsmålingsbyrået YouGov.

Undersøkelsen viser at i Nord-Norge og Trøndelag er krumkaker folkets favoritt til jul, fulgt av kransekake, brune pinner og pepperkaker. Det er også mange i Nord-Norge som lager risboller til jul.

Trøndelag og Nord-Norge:
Krumkaker: 10%
Kransekake: 9%
Brune pinner: 8%
Pepperkaker: 8%
Risboller: 7%
Sarah Bernhardt: 6%
Smultringer: 5%