Årets reinkjøtt er nå i butikker

Slaktesesongen for rein er godt i gang, og årets reinkjøtt er nå i butikker. 

Det blir også meldt om god kvalitet og bra vekter, melder Landbruks- og matdepartementet i en pressemelding. 

Det er blant de unge at forbruket av reinkjøtt har hatt den største økningen. Reinkjøtt er noe av det sunneste kjøttet du kan spise.

Så langt i år ligger tallet på dyr som blir slaktet 40 prosent, eller 7000 dyr over fjoråret. Etterspørselen etter reinkjøtt er økende. 

--Forbrukerne ønsker reinkjøtt, og det er spesielt interessant å merke seg at i løpet av de siste årene er det blant de unge at forbruket av reinkjøtt øker mest, sier landbruks- og matminister Bård Hoksrud (FrP). 

Landbruks- og matdepartementet mener reinkjøttbransjen og Markedsutvalgets systematiske arbeid, kombinert med økt forbrukerinteresse for lokalmat og mat med historie, har bidratt til den positive utviklingen reinkjøttet har hatt i markedet de siste årene.