Jordbær ser veldig godt ut, men bærene kan inneholde bakterier, virus eller parasitter. (Illustrasjonsfoto)
Bør vaske jordbærene
Sommer er jordbær tid for en betydelig del av befolkningen.
Abdelkarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, mener dem som spiser jordbær bør vaske bærene før inntak.
--Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter, forteller han, ifølge Forskning.no.
Sommertid er jordbærtid. Den deilige jordbærkurven kan nemlig være bosted for ulike smittestoffer som kan gi oss ubehagelig oppkast eller diaré.
De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt, inneholder ikke slike uhumskheter. Det finnes likevel en risiko for at du kan bli syk av å spise friske bær som ikke har vært skylt.
Av de 228 partiene med friske importerte bær som Mattilsynet har analysert i 2014 og 2015, ble det gjort funn av smittestoffer i tre partier.
Annonse:
Annonse:
