Bør vaske jordbærene
Jordbær ser veldig godt ut, men bærene kan inneholde bakterier, virus eller parasitter. (Illustrasjonsfoto)

Bør vaske jordbærene

Sommer er jordbær tid for en betydelig del av befolkningen.
Riks
Bjørn Magne Solvik
Publisert : 04.07.2017 23:30

Abdelkarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, mener dem som spiser jordbær bør vaske bærene før inntak. 

--Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter, forteller han, ifølge Forskning.no. 

Sommertid er jordbærtid. Den deilige jordbærkurven kan nemlig være bosted for ulike smittestoffer som kan gi oss ubehagelig oppkast eller diaré.

De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt, inneholder ikke slike uhumskheter. Det finnes likevel en risiko for at du kan bli syk av å spise friske bær som ikke har vært skylt.

Av de 228 partiene med friske importerte bær som Mattilsynet har analysert i 2014 og 2015, ble det gjort funn av smittestoffer i tre partier.






Bransjeguiden



Publisert med Visto CMS News Edition   |   Nettverk levert av Transdata AS